Trendom je zelenina a ovocie z ich vlastného pestovania v nádobách alebo na záhonoch. Pokiaľ teda nemáme pozemok, môžeme si vytvoriť náhradu za záhradu, napríklad na balkóne. Pestovanie zeleniny a ovocia na balkóne si vyžaduje podobné postupy ako v tradičnej záhrade. Zároveň dáva neobmedzené možnosti priestorového usporiadania. Čerešňové paradajky vyzerajú na balkónovej scenérii mimoriadne atraktívne. Ak nevieme, ako pestovať cherry paradajky na balkóne, stačí čítať, pýtať sa, pozorovať ... a tehlový efekt!
Ďalšie tipy, inšpirácie, zaujímavosti a užitočné informácie o paradajkách, ktoré pre vás zhromaždíme na tomto mieste .
Pestovanie paradajok
Zaujímavé fakty o pestovaní paradajok
Paradajky sú letničky so žltými, obojpohlavnými kvetmi, úzko spojené so zemiakmi. Plody paradajok sú bobule (bežne sa nazývajú paradajky) v oranžovej, červenej, žltej, vínovej farbe a dokonca aj v čiernej a zelenej farbe.
Rajčiaky kedysi v Amerike rástli divoko, od Peru až po Mexiko. Vieme, že pestovanie paradajok poznali Aztékovia, ktorí ich nazývali tomatl, teda mäkké ovocie. Paradajky sa do Európy dostali v 16. storočí. Pretože rástli prirodzene v teplom podnebí, najrýchlejšie sa aklimatizovali v Taliansku. Tam sa im hovorilo pomo d'oro, čo znamená „zlaté jablká“. Paradajky sa neskôr stali známymi vo Francúzsku, kde sa im hovorilo „jablká lásky“ (pomme d'amour). Paradajky sa v Poľsku pestovali až v 18. storočí, hoci spočiatku sa nimi dokonca pohŕdalo. Medzi bežnou populáciou sa ovocie paradajok považovalo za jedovaté. Paradajky sa stali pokrmom vysokej spoločnosti, ale aj v tomto prostredí sa jedli iba ako prísada do omáčok. Jesť paradajky ako súčasť šalátov, ako to bolo v Taliansku zvykom, sa v Poľsku považovalo za primitívne.Ešte v 19. a ešte aj na začiatku 20. storočia sa jedli iba varené paradajky. Ak vás zaujímajú podrobné informácie, prečítajte si náš článok:Výsadba a pestovanie paradajok - čo potrebujete vedieť .
Aké podmienky pre pestovanie paradajok?
Paradajky majú radi teplé a mierne vlhké letá. Potom dobre rastú v pôde a v kvetináčoch. Najvhodnejšia je teplota 25 stupňov Celzia. Keď teplota klesne pod bod mrazu, rastliny zamrznú. V záhrade sa rajčiaky zvyčajne vysádzajú v druhom alebo treťom roku po hnojení, do úrodnej, dobre priepustnej a vzdušnej pôdy s nasledujúcimi rozstupmi: vysoké odrody - 80 x 50 centimetrov, nízke odrody - 50 x 40 centimetrov. Paradajky sa zvyčajne sadia na kôl od výšky 120 do 150 centimetrov, ktoré sa umiestňujú tesne pred výsadbou za rastlinu na severnej strane. Najlepšie sú plastové, drevené a bambusové kolíky. Rastliny sú s nimi voľne zviazané, v tzv osem, pod listom, nie pod kvetinovým zhlukom. Vedenie v stávke sa odporúča najmä pre vysoké odrody,na veľkoplodé paradajky a na paradajky v kvetináči. Môžete tiež prevliecť drôt medzi dvoma kolíkmi a odrezky k nemu priviazať povrázkom. Vedenie lana sa odporúča pre kríky s mnohými výhonkami a malými plodmi, ako sú cherry paradajky.
Pestovanie paradajok - tipy
Semená paradajok klíčia pri teplotách nad 14 stupňov Celzia. Sadenica určená na výsadbu by nemala byť príliš vysoká, s hrubou stonkou, tmavými listami a malými kvetnými púčikmi. Do zeme sadíme paradajky po 15. máji, zatiaľ čo do kvetináčov o niečo skôr. Paradajky potrebujú správne vedenie. Spočíva v odstránení niektorých výhonkov a v obmedzení plodnosti na ostatných. Najčastejšie sa paradajky chovajú na dvoch výhonkoch. Potom necháme hlavný výhonok a jeden bočný výhonok - vyrastajúci spod prvého kvetinového zhluku. Ako rastie, odstraňujeme aj bočné výhonky vyrastajúce z pazúch listov. Od augusta tiež začíname odtrhávať žltnúce listy zospodu a potom aj vrch porastu - nad posledným trsom. Okrem toho odstránime všetky kvety, ktoré sa stále objavujú, pretože výsledné ovocie už nebude rásť.Keď sa objavia prvé plody, pestovanie paradajok si vyžaduje systematické hnojenie každých niekoľko dní a tiež viac vody. Najlepšie je polievať rastliny nie príliš často, ale vo veľkých dávkach. Zabráňte zaplaveniu listov. Najlepšie je dažďová voda pri izbovej teplote.
Pestovanie cherry paradajok
Pestovanie cherry paradajok - krok za krokom
Čerešňové paradajky majú zvyčajne priemer dva až tri centimetre. Aj keď sú maličké, dajú sa pestovať v záhrade, pod fóliou, v skleníku, na terase a na balkóne. Cherry paradajky dozrievajú skôr ako iné odrody - zvyčajne v polovici júla. Tieto plody sú nielen chutné a zdravé, ale aj mimoriadne dekoratívne, a preto ich okrem iného používame aj na zdobenie pokrmov. Cherry paradajky sa líšia farbou, tvarom, textúrou, veľkosťou a chuťou. Červené paradajky sú považované za najaromatickejšie. Čokoládové, fialové a žlté cherry paradajky zase chutia najlepšie, keď nie sú úplne zrelé. Plody žltých odrôd treba zbierať čo najskôr, pretože neskôr je ich dužina vláknitá.
Ak chceme mať vlastné semená paradajok, na rozmnožovanie by sme si mali zvoliť ovocie, ktoré dozrieva najskôr, na stále zdravých výhonkoch. Semená sa vysievajú v marci na kontrolu alebo do nádob. Pri sejbe pri teplotách nad 20 stupňov Celzia klíčia už po týždni. Keď sa vyvinú prvé kotyledóny, vyberte si sadenice čerešňových paradajok. Potom ich po jednom vysádzame do kvetináčov s priemerom asi osem centimetrov a črepníky skladujeme pri teplote asi 20 stupňov, na svetlom mieste. Ak kupujeme hotové sadenice čerešňových paradajok, mali by byť dobre vyvinuté a mať silné, tuhé výhonky.
Odrody perličiek cherry paradajok sú veľmi populárne s množstvom chutných plodov. Odrody paradajok radana, mirabell a perun sú vysoké. Čierne cherry paradajky s červenohnedými plodmi sú veľmi vysoké. Táto odroda funguje dobre v pôde aj pod prikrývkami. Čoraz častejšie sa pestujú cherry paradajky v závesných košoch. Na pestovanie v závesných nádobách sú vhodné odrody rajčiakov, ako tumbler, tumbling tom yellow and balconi red.
Ako pestovať cherry paradajky na balkóne?
Pestovanie zeleniny a ovocia na balkóne je módny spôsob, ako sa zdravo stravovať. Cherry paradajky sú ideálne na pestovanie v nádobách. Stojí za to umiestniť ich na slnečnú stenu alebo na parapet. Najideálnejšie miesta na balkóne sú chránené pred vetrom. Cherry paradajky by mali mať neustále vlhký substrát a pôda na pestovanie v nádobách musí byť bohatá na živiny. Na zaistenie dobrého výnosu umiestnite rastliny na teplé miesto a pravidelne ich polievajte. V kvetináčoch s objemom viac ako tridsať litrov môžete pestovať paradajky aj s dvoma alebo tromi výhonkami. V kvetináčoch dobre rastú odrody trpaslíkov Venuše, červené balkóny a odrody maskotov. Plody maskota dorastajú až do priemeru štyroch centimetrov. Táto odroda rastie dobre a vyzerá pekne v kvetináčoch, ale môže rásť aj v zemi.Na druhej strane sadenice balkónových paradajok Vilma nevyžadujú podpery ani odstraňovanie bočných výhonkov. Zostavili sme pre vás tipy a inšpiráciu na pestovanie ďalšej zeleninyna tomto mieste .
Pestovanie cherry paradajok nie je ťažké, ale vyžaduje si pravidelnosť. Sadenice čerešňových paradajok dáme do nádob v zamračený deň, hlboký aj desať centimetrov. Ak sú rastliny už veľmi objemné, vysaďte ich mierne šikmo k hranici a hojne ich zalejte. Keď sú sadenice čerešňových paradajok dobre usadené, rastliny zalievajte menej často. Kultivary rajčiakov, ktoré rastú tenšie tým, že odrežú výhonky a ponechajú na rastline iba dva alebo tri najsilnejšie. Keď sa na každom výhonku objavia dva alebo tri zhluky ovocia, odstráňte vrcholy výhonkov. Zvyčajne sa vysoké odrody pestujú na jednom alebo dvoch výhonkoch a po vyrobení piatich alebo šiestich strapcov odstránime vrchné výhonky.
Skoré odrody paradajok sa zberajú v júli, neskôr odrody do októbra. Keď po zbere zostanú ešte nezrelé cherry paradajky, vyberieme ich, zabalíme každú do vreckovky a vložíme do zásuvky alebo kartónu spolu s niekoľkými zrelými paradajkami alebo banánmi. Táto metóda zabezpečí aj vaše vlastné cherry paradajky mimo sezóny. Zaujímavou dekoráciou sú aj paradajky na balkóne.
Odporúčané výrobky pre paradajky
Pestovanie cherry paradajok - hrozby
Choré sú aj cherry paradajky
Pestovanie cherry paradajok, rovnako ako pestovanie paradajok iných druhov, je primárne spojené s rizikom plesňových chorôb. Najmä keď mladé sadenice paradajok čerešne veľmi zmoknú, ľahko ochorejú. Keď sadenice čerešňových paradajok starnú a sú stále vystavené dažďu alebo príliš suché, môžu prísť o kvety. Existuje tiež riziko, že za takýchto nepriaznivých podmienok sa na sadeniciach čerešňových paradajok objaví ovocie náchylné na praskanie. Preto je dobré sadiť cherry paradajky do kvetináčov a účinne ich chrániť pred dažďom. Tiež je potrebné pravidelne hnojiť živinami so zníženým množstvom dusíka. Jeho prebytok spôsobuje, že sadenice cherry paradajok majú skrútené listy. Pri umiestňovaní sadeníc čerešňových paradajok do zeme stojí za to obložiť otvory vrstvou žihľavy,a keď sa žihľava rozloží, dusík, ktorý uvoľnia, prevezmú cherry paradajky. Viac o chorobách z paradajoknájdete v tomto článku .
Všetky paradajky vrátane cherry paradajok sú vystavené riziku suchej hornej hniloby. Je to veľmi nebezpečné a bežné neparazitárne ochorenie paradajok. Na vrchu ovocia sa objavia prvé sklovité odfarbovacie škvrny, ktoré neskôr zosivejú a zhnednú, až kým hnedá nekróza siaha hlbšie do dužiny. Priamou príčinou ochorenia je nedostatok vápnika v drobečku končekov púčikov a poruchy vodnej rovnováhy v plodoch. Dôvody možno hľadať aj v nadmernom hnojení rastlín sodíkom, horčíkom, draslíkom a dusíkom, ktoré bránia príjmu vápniku z pôdy. Vápnik sa nehýbe z listov do pukov, preto aj periodické poruchy jeho príjmu prispievajú k rozvoju ochorenia. Ochorenie podporuje aj silné vädnutie rastlín počas rastu púčikov.Kolísanie obsahu vlhkosti v substráte tiež spôsobuje zmeny v koncentrácii prvkov v pôde, čo vedie k poškodeniu koreňov a k poruchám v celej rastline. Dôležitým patogénom sú aj periodické výkyvy teploty.
A ako pestovať cherry paradajky na balkóne alebo v záhrade, aby sa zabránilo hnilobe? Musíte racionálne hnojiť a polievať. Rastlina by mala byť silno kŕmená vápnikom. Vo fáze choroby musíte tiež ovocie hojne postriekať roztokom chloridu alebo dusičnanu vápenatého. Po vyriešení choroby môžu plody naďalej rásť a vyvíjať sa.
Pestovanie cherry paradajok a zemiakovej plesne
Najnebezpečnejším a najťažšie kontrolovateľným hubovým ochorením je pleseň zemiaková. Je to veľmi časté ochorenie zemiakov, paradajok, baklažánu a iných nočných tieňov. Trpí tým aj pestovanie cherry paradajok. Aby ste sa vyhli neskorej plesni, je vhodné rastliny postriekať roztokom prasličky alebo Timorex Gold 24 EC. Huby sa množia najmä vo vlhkých dňoch. Spóry sú rozptýlené vetrom a postriekané dažďom, preto sa choroba zriedka vyskytuje v období sucha, zvyčajne okolo konca zberovej sezóny. Niekedy stačí niekoľko stupňov Celzia, aby sa dotkla paradajok. Najväčšie nebezpečenstvo je však pri teplotách niekoľkých stupňov. Pri teplote 15 až 20 stupňov Celzia spóry klíčia v kvapkách vody. Alebo možno budete mať tiež záujemzeleninová záhrada ?
Prvé príznaky ochorenia sa objavujú na listoch a vajíčkach plodov. Objavujú sa na nich zelenohnedé škvrny, ktoré rýchlo pokrývajú celý povrch. Sčernaté listy napadnuté plesňou visia dolu a na plodoch sa vytvárajú hnedé alebo čierne škvrny. Niekedy sú tiež sivozelené, rýchlo hnednúce, s mierne rozmazanými okrajmi a tvrdým povrchom. Hnednutie siaha hlboko do mäsa, často až k jadru. Ako pestovať cherry paradajky na balkóne alebo v zemi, keď sa objaví choroba? Boj proti moru je veľmi ťažký. Napadnuté ovocie a celé rastliny sa najlepšie spália alebo vyhodia mimo pozemku. Nehádžme ich na kompost, pretože spóry húb nehnijú. Proti plesni zemiakovej bojujeme s chemikáliami, napríklad Amistar 250 SC, Acrobat MZ 69 WG alebo Timorexem Gold 24 EC vo vhodných koncentráciách,postrekovanie cherry paradajok každých sedem až desať dní. Možno použiť aj Miedzian alebo Kaptan. Pretože plesňové choroby sa ťažko zvládajú, najlepším spôsobom, ako sa im vyhnúť, je pestovať cherry paradajky v kvetináčoch čo najďalej od ostatných nočných tieňov. Okrem toho kultivácia najskorších odrôd cherry paradajok umožňuje zber úrody pred napadnutím hubami.
Cherry paradajky sú veľmi dekoratívne, chutné a zdravé ovocie, ktoré sa dá pestovať aj na balkóne. Úspešné pestovanie závisí nielen od odrody a správnej starostlivosti o rastliny, ale predovšetkým od poveternostných podmienok. Ak je leto teplé a slnečné, máme záruku, že úroda bude veľmi úspešná.
Literatúra:
1. Binney R., Prírodná a tradičná záhrada. Varšava 2009.
2. Miniatúrna zeleninová záhrada v kvetináčoch. „My Beautiful Garden“ 2016 č. 5, s. 72-74.
3. Ovocie slnka. Paradajky. „My Beautiful Garden“ 2017 č. 5, s. 88-91.
4. Rembiszewska A., koktejlové paradajky. „Recept na záhradu.“ Ed. špeciálna „Kvetiny doma“ 2013 č. 1, s. 34–35.
5. Sobolewski J., Paradajka pre šiestich! „Działkowiec“ 2013 č. 6, s. 56-57.
6. Škodcovia a choroby zeleninových rastlín. Varšava 1985.
7. Ziółkowka M., Odkiaľ sme to zobrali? Dejiny predmetov každodennej potreby. Varšava 1972.