Tinktura z bobúľ

Tinktura z bobúľ je mimoriadne chutný, ale zároveň ľahko pripraviteľný nápoj. Recepty na bobuľové tinktúry sú rozmanité, zameriame sa však na tri najzaujímavejšie. Vyskúšajte, ktorý recept na tinktúru lesných plodov bude najlepší!

Ak hľadáte ďalšie rady a inšpiráciu, prečítajte si tu zhromaždené články o tinktúrach.

Tinktura z černice

Tinktúry vyrobené z alkoholu majú obrovské zdravotné výhody - preto ich pri liečbe rôznych infekcií nájdeme čoraz častejšie. Takéto vlastnosti okrem iného preukazujú tinktúra z čučoriedok, tinktúra z drieňa alebo len ... tinktúra z čučoriedok!

Zoznam zložiek

1 l čučoriedok
1 kg cukru
cca 600 ml liehu

Nezabudnite bobule vždy poriadne umyť! Najmä keď ste ich vybrali v lese. Nikto ich nepestuje sám, ako čučoriedky - preto je čučoriedková tinktúra z tohto hľadiska o čosi ľahšia. Zvieratá využívajú les a môžu na bobule prenášať choroby, ako je echinokokóza. Pamätaj na to! Alebo by ste možno chceli aj tento článok s receptom na ostružinové víno ?

Tinktura z bobúľ - spôsob prípravy

Oblečte a opláchnite, potom bobule dobre sceďte do sitka. Nalejte ich do sklenenej nádoby a podlejte cukrom. Roztočte to a premiešajte energickým pohybom. Liehovinu nalejte do vnútra tak, aby dobre pokryla ovocie.
Nádobu nechajte na slnečnom mieste a občas ju premiešajte - cukor sa lepšie rozpustí.
Po mesiaci tinktúru dekantujte a prefiltrujte cez hodvábny papier alebo kávový filter.
Zmes nalejte do fliaš a odložte na mesiac do tmavej a chladnej miestnosti, napríklad do suterénu.

Na horúčku je najlepšia čučoriedková tinktúra!

Ostružinová tinktúra, takzvaná „jagodzianka“, obsahuje kyselinu jantárovú, citrónovú a jablčnú, ako aj pektín a veľa vitamínu B a C - rovnako ako tinktúry z arónie sa tieto nápoje používajú na antipyretické a dokonca aj proti hnačkové účely. !! Tinktura z bobúľ má sladkastú chuť, rovnako ako sladká je aj tinktúra z dule. Recepty na ich tvorbu sa líšia, preto stupeň náročnosti prispôsobte svojim schopnostiam. Prečítajte si tiež tento článok o recepte na tinktúru z čerešní .

Tinktura z bobúľ Haskap

Recept na tinktúru lesných plodov kamčatky

Výhodou je skutočnosť, že bobule Kamčatky si môžete pestovať napríklad vo vlastnej záhrade alebo na pozemku. Kamčatské bobuľové kríky sú mrazuvzdorné a vegetáciu začínajú výnimočne skoro. Jagodzianka s liehom z tejto odrody ovocia je jednoducho ... jedinečná.

Zoznam zložiek

1 kg bobúľ haskap
0,5 l liehu
0,5 l vodky
750 g cukru

Tinktura z bobúľ je typická sezónna tinktúra, ktorú sa oplatí venovať príprave. Ak máte možnosť len vy, určite si ju zasaďte do svojej záhrady. Ani tinktúry z dule nevykazujú také fantastické vlastnosti ako tinktúra bobúľ haskap. Ale to sa dozviete, keď si ho vyrobíte sami.

Tinktura z plodov haskap - spôsob prípravy

Nalejte ovocie do nádoby, nalejte vodku a lieh.
Nádobu uzavrite a odložte na 6 týždňov na chladné miesto, napríklad do chladničky alebo komory. Nezabudnite miešať obsah každý deň!
Po uplynutí uvedeného času si pripravte cukrový sirup a odložte ho bokom, aby vychladol - vyrobíte ho z cukru a vriacej vody.
Nalejte vychladnutý sirup do čučoriedkového pohára. Pre lepšiu chuť môžete tiež vhodiť vanilkový struk. Všetko premiešajte, uzavrite a odložte na 2 týždne na miesto s izbovou teplotou.
Tinktúru prefiltrujte po uplynutí stanoveného času a nalejte do fliaš. Budete musieť počkať asi 2 mesiace, kým bobule nadobudne svoju chuť a nádhernú vôňu.

Príslušenstvo potrebné na prípravu tinktúr za skvelé ceny!

Ušľachtilá chuť tinktúry

Aby bola bobuľová tinktúra čo najjasnejšia, dodatočne ju pretlačte cez gázu. Stojí tiež za to „zaostávať“ o niečo dlhšie ako 60 dní - to určite zlepší jeho chuť! Alebo vás možno bude zaujímať aj článok s receptom na tinktúru z kaliny ?

Bobule bez cukru

Tinktura pre odporcov sladkosti

Ak nechcete piť sladkú čučoriedkovú tinktúru zo zdravotných alebo chuťových dôvodov, môžete si tento nápoj pripraviť bez cukru! Recepty na takýto nápoj sú rozmanité, nasledujúce je však najjednoduchšie pripraviť.

Zoznam zložiek tinktúry z čučoriedok

2 šálky čučoriedok
0,5l liehu
0,5 l vody
pol vanilkového struku
citrón

Nezabudnite triediť ovocie na site a sušiť ho na papierovej utierke. Ak mrazíte čučoriedky, vezmite do úvahy, že sú lepšie zmrazené na plocho - nezhluknú sa a je ľahšie ich neskôr rozdeliť na jednotlivé plody.

Tinktura z bobúľ bez cukru - spôsob prípravy

Nalejte čučoriedky do nádoby a zľahka roztlačte. Potom do nej nalejte vodu a lieh - v tomto poradí. Hodiť do vanilky.
Nechajte to stáť asi 2 týždne.
Po tejto dobe zmes dekantujte a ovocie sceďte.
Do filtrovanej tekutiny pridajte niekoľko kvapiek citrónu - tým sa zvýrazní bobuľová chuť tinktúry.
Nalejte tekutinu do nádoby, pevne ju zatvorte a odložte asi na pol roka. Dobrú chuť!

Alkoholický nápoj Jagodzianka pre ... diabetikov!

Tinktura z bobuľovitého ovocia bude mať pozitívny vplyv na krvný obeh a pomôže ľuďom trpiacim kŕčovými žilami, zlým obehom v nohách alebo ochoreniami spôsobenými hemoroidmi. Verzia bez cukru je skvelá aj pre diabetikov, preto sa ju oplatí robiť, najmä ak bojujete s touto populárnou chorobou. Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu, pozrite si tiež tento článok s receptom na malinovú tinktúru .