Hloh je nielen krásnou výzdobou našich záhrad, ale aj rastlinou, ktorá vykazuje veľa zdraviu prospešných vlastností. Tinktura z hlohu je známa už veľmi dlho. Pozitívne vplýva na srdce, nenahraditeľný je aj v období prechladnutia - teda môžeme povedať, že je to recept na zdravie.
Ak máte záujem aj o receptoch pre iné tinktúr, zostavili sme ich pre vás tu .
Tinktura z hlohu - najlepšie recepty
Hloh - čo stojí za to vedieť?
Predtým, ako prejdeme k receptu a príprave tinktúry z hlohu, stojí za to sa dozvedieť niečo viac o tom, čo je hloh a ako vyzerá. Rozlišujeme dva typy: hloh jednohrdlý a hloh dvojhrdlý. Vyzerá to ako malé červené jablká. Vzhľadom na to, že táto rastlina má nízke požiadavky, rastie pri cestách a v lesoch, ochotne sa pestuje aj v záhradách. Prírodná medicína využíva svoje liečivé vlastnosti po celé storočia.
Je potrebné si uvedomiť, že hloh je vďaka svojim flavonoidom a oligomérnym prokyanidom už dlho jedným z dobre známych a populárnych bylinných liekov v Európe. Okrem toho majú jeho kvety cenné vlastnosti - obsahujú množstvo vitamínu C, vitamínov skupiny B a minerálnych solí.
Prípravy na zimu a nielen - tinktúra z hlohu - číslo receptu I
Čo sa týka receptov na tinktúru z hlohu, je ich naozaj veľa. Máme toľko kombinácií, že je ťažké rozhodnúť sa pre niečo konkrétne. Medzi návrhmi nájdete nielen jednoduchú tinktúru hlohu, ale aj tinktúru kvetenstva hlohu a tinktúru kvetov hlohu. Tentokrát vám ponúkame tradičný a najobľúbenejší variant.
Čo budeme potrebovať na jeho prípravu? Tu je zoznam ingrediencií: 1 kg zrelých plodov hlohu, 4 poháre liehu, 50 g cukru, 6 až 10 klinčekov, trochu škorice, nastrúhaná kôra z 1 citróna a 4 poháre prevarenej vody.
Spôsob prípravy nie je náročný. Začíname s čistením a dôkladným umytím ovocia. Potom nalejte hloh do nádoby a pridajte doň uvedené množstvo liehu poliateho 1 pohárom vody. Teraz nádobu pevne zakryjeme a odstavíme na 14 dní. Počas tejto doby by sa mala nádoba každý deň skontrolovať a premiestniť. Po dvoch týždňoch povaríme v hrnci zvyšné množstvo vody niekoľko minút, pridáme korenie a cukor. Teraz najskôr destilujte lieh z ovocia v nádobe a za stáleho miešania ho nalejte do sirupu. Potom zmes nalejte do čistej nádoby, zatvorte ju a odložte asi na 3 dni. Potom prefiltrujeme a nalejeme do fliaš. Po naplnení je najlepšie ich dať na minimálne pár mesiacov do tmavej a chladnej pivnice, odporúča sa dokonca rok.Iba po uplynutí tejto doby získa tinktúra vynikajúcu chuť.
Liečivá tinktúra z hlohu - recept číslo II
Ak si chcete pripraviť zdraviu prospešnú tinktúru z hlohu, druhou možnosťou je tá s medom. Recepty sú rôzne, uvádzame o niečo dlhšiu verziu prípravy tohto nápoja.
Na prípravu liečivej tinktúry z hlohu a medu budeme potrebovať tieto zložky: 80 gramov hlohu, 0,75 l 95% liehu, 0,5 l čistej 40% vodky, 0,5 l vody a 2 poháre vresového medu.
Začíname očistením a dôkladným umytím hlohu. Potom ovocie nalejeme do veľkej nádoby. Varte uvedené množstvo vody, ochlaďte ju a rozpustite v nej vresový med - podľa svojich chuťových preferencií môžete pridať trochu viac alebo menej medu. Potom ju nalejte do nádoby na ovocie a zalejte ju vodkou. Dôkladne premiešame a nádobu pevne umyjeme. Odložíme ho na 2 dni - najlepšie je umiestniť ho na teplé miesto.
Po uplynutí tejto doby nalejte lieh do nádoby, dôkladne ju premiešajte a nádobu opäť pevne uzavrite. Tentokrát sme ho odložili asi na 3 mesiace. Počas tejto doby by mala byť naša tinktúra pravidelne kontrolovaná a nádoba by sa mala pretrepávať každých pár dní. Po uplynutí uvedeného času tinktúru prefiltrujeme - na tento účel môžete použiť aj obyčajnú gázu. Potom nalejte do fliaš tinktúru z hlohu a medu a dobre ju utiahnite. Odporúča sa umiestniť na tmavé a chladné miesto, domáci suterén bude dobrý nápad. Odporúča sa tiež, aby nápoj zostal minimálne 3 mesiace, ale čím dlhšie, tým lepšie. Po uplynutí tejto doby je pripravený na konzumáciu - je chutný a má veľa zdraviu prospešných vlastností.
Alebo možno tinktúra z kvetenstva hlohu?
Tinktura z plodov hlohu nie je jediným variantom, ktorý si musíme vybrať, pretože sa oplatí pripraviť aj tinktúru z kvetov hlohu. Je pripravený v pomere 1: 2, to znamená, že na každých 100 g kvetov budete potrebovať 200 g tekutiny, teda približne 200 ml zmesi liehu (75 ml), glycerínu (20 ml) a vody (30 ml). Tinktura kvetenstva hlohu vyžaduje prípravu veľkej nádoby, do ktorej sa zmestia všetky ingrediencie.
Recept na tinktúru kvetenstva hlohu: vložte kvety do nádoby a zmiešajte tieto tekutiny dohromady v samostatnej nádobe. Potom ňou zalejeme kvety, aby boli všetky pod jej úrovňou. Nádobu pevne zaskrutkujte a odložte na dva týždne na tmavom mieste, nezabudnite však nádobou každý deň pretrepávať.
Po uplynutí odporúčaného času je tinktúra z kvetu hladu takmer pripravená. Obsah nádoby prefiltrujeme napríklad cez gázu a tekutinu necháme cez noc, aby sme ju ďalší deň znova prefiltrovali. Tinktúra z kvetov hlohu vyžaduje iba plnenie do fliaš a státie na 6, najlepšie aj 12 mesiacov.
Aplikácia hlohu
Infúzia hlohu - hloh pre srdce a ďalšie
Hloh je známy svojimi pozitívnymi účinkami na srdce. Výskum ukazuje, že významne zlepšuje prácu srdca. Výskum navyše ukazuje, že hloh má nielen priaznivý vplyv na srdce, ale má aj skutočný vplyv na našu schopnosť cvičiť pri chorobách spojených s jeho zlyhaním. Ďalej je potrebné poznamenať, že znižuje dýchavičnosť a únavu, ktoré sú príznakmi srdcových chorôb.
Vyskúšajte aj recept na nálev z kvetov hlohu, ktorý si rýchlo pripravíte v pohodlí domova: pripravte si nálev z 2 lyžičiek kvetov hlohu a listov hlohu do pohára vriacej vody. Varíme štvrťhodinu. Po namáhaní je infúzia pripravená na pitie. Odporúča sa konzumovať ho dvakrát denne. Pomôže nielen srdcu, ale tiež zníži hypertenziu alebo vás podporí pri nástupe aterosklerózy. Takáto infúzia je tiež prírodným pomocníkom pri reumatických bolestiach, bolestiach svalov a kĺbov. Na posilnenie sa odporúčajú aj šípkové produkty. Domáce prípravky a konzervy, ako napríklad šípková tinktúra , majú celkom podobné vlastnosti.
Malo by sa však pamätať na to, že problémy so srdcom sú veľmi vážna záležitosť. Pred zaradením do stravy je potrebné konzultovať s lekárom liečivú tinktúru z hlohu, infúziu hlohu alebo bylinné produkty s obsahom hlohu.
Príslušenstvo potrebné na prípravu tinktúr za skvelé ceny!
Hloh v liečivých prípravkoch a čaj z hlohu
Stojí za zmienku, že hloh je súčasťou mnohých liečivých prípravkov, hlavne srdcových a hypotenzných. Je tiež jedným z prvkov antiaterosklerotických a sedatívnych zmesí. V prípade poranení a opuchov, ktoré môžu spôsobiť tromboflebitídu, sa používa ako jedna zo zložiek špecializovaných prípravkov, presnejšie samotný výťažok z kvetu hlohu. Plody hlohu sa používajú pri výrobe vitamínových zmesí, ktorých úlohou je spevnenie tela.
Čaj v podobe hlohu môže byť novým chuťovým zážitkom alebo úvodom do každodennej stravy zdravého čaju. Ak chceme, aby to malo skutočný dopad na naše zdravie, mali by sme ho piť pravidelne tri mesiace. Ľudia, ktorí majú problémy so srdcom, by si mali pamätať, že ich nemajú užívať s digoxínmi (kardiologické lieky) alebo bylinnými liekmi obsahujúcimi byliny, ako je digitalis alebo konvalinka.
Hlohové konzervy - recept na džem
Džem z hlohu je všeobecne uznávaný ako chutný a má veľa zdravotných vlastností: pomáha pri chorobách srdca a ciev, ako aj pri ateroskleróze. Taký džem z plodov hlohu sa najlepšie pripravuje na jeseň. Recept na džem z hlohu? Tu je jednoduchý a tradičný recept.
Recept na hlohový džem: na prípravu potrebujete 500 g hlohu, 400 g cukru (odporúča sa však použiť cukor podľa vašich chutí a preferencií) a cca 150 ml minerálnej vody.
Začneme s umytím ovocia a odstránením semien z neho. Potom hloh hodte do hrnca, zalejte vodou a dajte na veľký oheň. Varíme, kým ovocie nie je jemné. Potom ovocie rozmixujeme. Rozmixovaný hloh dáme do čistého hrnca a pridáme cukor. Hrniec dáme na oheň a za stáleho miešania varíme asi 10 minút, kým nebude vrieť. Keď hrniec vychladne, odložíme ho na chladné miesto na noc. Na druhý deň musíme ovocie so sirupom opäť povariť v hrnci. Varíme až do varu a kým sa ovocie hlohu nestane sklovitým. Potom musíte preniesť teplý džem do nádob - predtým dôkladne umytých a obarených. Všetko, čo musíme urobiť, je pevne uzavrieť viečka, otočiť poháre hore dnom a počkať, kým vychladnú. Džem z ovocia hlohu sa odporúča vložiť do chladnej a tmavej miestnosti, najlepšie do záhradnej pivnice.V zime je ideálnou pochúťkou na vyvolanie jari a leta a užitočnou špecialitou na rôzne ochorenia.