Brusnicová tinktúra - osvedčené recepty na brusnicovú tinktúru na liehovine

Pôsobí hrejivo a priaznivo ovplyvňuje zdravie. Pomáha pri liečbe prechladnutia a mnohých chorôb a jeho prípravu zvládne každý, kto ešte nikdy neprišiel do styku s domácimi nápojmi. Brusnicová tinktúra je produkt, ktorý sa na jeseň a v zime oplatí mať vo svojej pivnici. Vyskúšajte najlepšie recepty na brusnicovú tinktúru a oboznámte sa s jej mnohými vlastnosťami a účinkami na zdravie.

Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu, možno vás v tomto článku zaujme aj citrónová tinktúra a jej recept?

Tinktura z brusníc v pohároch

Tinktura z brusníc - vlastnosti podporujúce ovocie

Vlastnosti brusnicovej tinktúry sú neoceniteľné. Toto malé, červené, nenápadné ovocie je bohatým zdrojom vlákniny, ktorá prispieva k chudnutiu, rovnako ako vitamíny skupiny B, vitamín C, karotén a vitamín mladosti. Okrem toho obsahuje minerály potrebné pre správne fungovanie tela, ako je draslík, sodík, vápnik, horčík, fosfor, jód a železo. Ich konzumácia má mimoriadny význam v prípade ľudí, ktorí bojujú s anémiou. Liečivé recepty často využívajú vlastnosti tohto ovocia.

Brusnica a lieky na nej založené sú väčšine žien dobre známe, pretože významná časť z nich má v živote aspoň jeden zápal močových ciest. Práve spravodlivé pohlavie je im najviac vystavené. Za zápal je zodpovedná prítomnosť baktérie E.coli v močovom systéme. Ovocie brusnice pomáha účinne odplavovať baktérie zo stien močového mechúra, a preto sa používa ako podpora pri liečbe tohto ochorenia.

Pokiaľ ide o ďalšie vlastnosti brusníc, je tiež potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že všeobecne pomáha bojovať proti baktériám, napríklad ochranou zubov pred kazom. Je tiež dobrou prevenciou pred tvorbou obličkových kameňov, rozvojom aterosklerózy a krvných zrazenín. Používa sa preto na prevenciu srdcových chorôb a na udržanie dobrej hladiny cholesterolu. Liečivé recepty v strave ľudí so zdravotnými problémami často zahŕňajú použitie brusníc ako prísady.

Myslím, že nemusíte nikoho presviedčať, že ide o produkt, ktorý sa oplatí zahrnúť do vašej stravy. Vďaka svojej kyslej a koláčovej chuti sa čerstvé ovocie po konzumácii radšej neje a nejedáva. Jedným zo spôsobov, ako ju využiť vo svojej strave, je brusnicová tinktúra, pre ktorú sa oplatí mať osvedčený recept. Alebo vás možno bude v tomto článku zaujímať tinktúra arónie a recept na ňu ?

Recepty na brusnicovú tinktúru v niekoľkých verziách

Brusnicová tinktúra na liehovine z čerstvého ovocia

Recepty na brusnicovú tinktúru sú veľmi zaujímavé. Stačí sa pozrieť na počet vyhľadávaní, ktoré sa majú počítať na stovky. Veľmi obľúbená je brusnicová tinktúra na báze sušeného ovocného liehu, na prípravu ktorej potrebujete:

  • pol kila čerstvých brusníc,
  • pol litra liehu,
  • pohár vody,
  • 100 g cukru.

Príprava: vodu zmiešame s liehom. Brusnice umyte, osušte a zľahka rozdrvte. Ich tvrdá kôra by mohla zabrániť uvoľneniu šťavy, čo je v procese prípravy samozrejme veľmi dôležité - nielen kvôli chuti, ale aj farbe. Brusnicová tinktúra na báze alkoholu môže byť slabšia alebo silnejšia a jej napätie sa reguluje adekvátnym znížením alebo zvýšením pomeru liehu k vode.

Vložte nastrúhané ovocie do veľkej nádoby - aby sa do nej ľahko zmestila brusnicová tinktúra na liehovine, keď sa spojí s tekutinou. Zalejte ju alkoholom, pevne ju uzavrite a nechajte pôsobiť minimálne dva týždne na tienistom mieste. Po uplynutí stanoveného času by sa brusnicová tinktúra mala zmeniť na nádhernú červenú farbu. Dekantujte tekutinu, posypte ovocie cukrom a nechajte ho niekoľko dní, občas nádobu pretrepte. Vďaka tomu sa z ovocia vyprodukuje veľa šťavy, ktorú potom spojíme s predtým poliatym alkoholom. Brusnicová tinktúra v duchu si vyžaduje iba nalievanie do fliaš, zatváranie a skladovanie minimálne dva alebo tri mesiace. Skontrolujte tiež v tomto článku, aké vlastnosti má tinktúra dule a dozviete sa viac o receptoch .

Najkrajšie tinktúrové fľaše za výnimočné ceny!

Tinktura zo sušených brusníc - recept

Sušené brusnice sú produktom oveľa prístupnejším ako čerstvé ovocie. Niet divu, že je veľmi obľúbená medzi amatérmi domácich nápojov. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • 400 g sušených brusníc,
  • 1 a 1/3 šálky cukru,
  • 800 ml vodky (alebo vami preferovaný pomer liehu a vody).

Brusnicová tinktúra - osvedčené recepty na brusnicovú tinktúru na liehovine 2

Príprava: sušené brusnice by sa mali dôkladne umyť, aby sa zbavili síry, ktorú výrobcovia často používajú na konzerváciu. Potom ich nalejte do veľkej nádoby, pridajte cukor, premiešajte a potom zalejte alkoholom. Zaskrutkovanú nádobu nechajte za občasného miešania na teplom mieste asi dva týždne, aby sa cukor mohol úplne rozpustiť. Po stanovenom čase je sušená brusnicová tinktúra hotová, takže ju môžete prefiltrovať cez jemné sitko alebo gázu a naliať do fliaš. Mal by v nich dozrieť minimálne tri mesiace, aby získal chuť, silu a arómu. Stojí za to pamätať, že brusnicová tinktúra zo sušeného ovocia bude mať trochu tmavšiu farbu, ako keby bola takáto brusnicová vodka pripravená s čerstvými bobuľami. Alebo možno budete mať tiež záujemtinktúra z čerešní a recept v tomto článku ?

Recepty na tinktúru brusnice s medom

Používanie medu, pokiaľ ide o inovatívnejšie recepty na brusnicovú tinktúru na liehovine alebo vodke, je skvelý nápad. Pomáha nielen zvyšovať chuť nápoja, ale zvyšuje aj jeho zdraviu prospešné vlastnosti, napríklad pri liečbe prechladnutia a prevencii infekcií.

Med je možné proporcionálne použiť v akomkoľvek recepte namiesto cukru. Dokonale doplní chuť domáceho likéru, ktorým je brusnicová tinktúra na čerstvom aj sušenom ovocí. Brusnicová tinktúra s medovým liehom sa môže konzumovať až raz denne v malom pohári, aby sa zvýšila imunita a zlepšil zdravotný stav tela. Stojí za to zahrnúť ho do vašej stravy, pretože vlastnosti brusníc spomenuté na začiatku, ako pravdepodobne žiadne iné bobuľové ovocie, sú neoceniteľné.

Na čo sa používa brusnicový likér - recepty

Domáca brusnicová vodka alebo tinktúra môže konkurovať miestnym výrobcom najlepších alkoholov tohto typu, medzi ktorými si Żurawinówka Biłgorajska zaslúži pozornosť. Má veľmi jednoduché zloženie, čo z neho robí domáci nápoj s obsahom alkoholu 30%. Żurawinówka Biłgorajska a ďalšie miestne výrobky z Poľska sú alternatívou pre ľudí, ktorí nemajú čas, vôľu, trpezlivosť alebo schopnosti pripraviť si nápoj sami. Bez ohľadu na zdroj pôvodu si však vyvstáva otázka, na čo konkrétne brusnicový likér používať?

Brusnicová tinktúra je vhodná nielen na vlastnú spotrebu, ale aj ako doplnok k nápojom, koláčom a dezertom. Funguje dobre napríklad ako máčanie v sušienkach. Brusnicová vodka, ktorá je k dispozícii v obchodoch, sa ani nemôže vyrovnať chuti nápoja, ktorý si sami pripravíte alebo kúpite od miestnych predajcov. Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu, prečítajte si tu zhromaždené články o tinktúrach .