Marinované chuťovky - osvedčené podrobné recepty na zachovalé jedlá

Marinované chuťovky sú vynikajúcim nápadom, ktorý môžete pridať k svojej večeri. Sú tiež dobrou náhradou šalátov. Patrónové konzervy sa vyrábajú rýchlo a ľahko, preto si niekoľko pohárov nechajte v špajzi. Tu sú najobľúbenejšie konzervy na zimu!

Ak hľadáte ďalšie rady a inšpiráciu, prečítajte si tiež tieto články o tekvicovej zelenine.

Marinované chuťovky - osvedčené podrobné recepty na zachovalé jedlá

Marinované patróny

Prípravy jedál na ... diétu?

Nemusíte sa obávať o výhrevnosť tejto jedinečnej tekvicovej zeleniny. 100g patison je iba 20 kcal! Ukazuje sa preto, že konzervované patenty v náleve sú vynikajúcim prvkom chudnutia.

Zoznam zložiek

  • 2 kg malých patónov
  • nové korenie
  • 2 cibule
  • 10 bobkových listov a 10 strúčikov cesnaku
  • 1 mrkva a 1 čili paprička
  • horčica, korenie
  • kôpor so stopkou
  • prísady do slaného nálevu: 1,5 l vody, 350 ml octu, 6 lyžíc soli, 8 lyžíc cukru

Nezabudnite patenty poriadne umyť a vyčistiť. Najlepšie je zvoliť tie najmenšie, ale veľké marinované panvice môžu skončiť v ... väčších nádobách. Prečítajte si tiež tento článok o patronových konzervách .

Marinované patróny - spôsob prípravy

  1. Do každej nádoby dajte bobkový list, 5 zŕn nového korenia, mrkvové prúžky, kúsok cibule.
  2. Dóza by mala obsahovať aj kúsok cibule, čili a čajovú lyžičku horčice, asi 8 zŕn papriky a 2 strúčiky cesnaku (na polovicu). Pridajte tiež malý kúsok kôpru.
  3. Varte všetky prísady soľanky a nalejte ešte horúci vývar do nádob.
  4. Nádoby očistite a dotiahnite, potom ich pasterizujte asi 15 minút.

Patisóny na zimu - ideálne pre každé jedlo!

Marinované chuťovky v slanom náleve sú zelenina s pomerne charakteristickým tvarom „vesmírnych tanierov“, takže sa budú dokonale hodiť k väčšine jedál - nielen kvôli neobvyklému vzhľadu, ale aj lahodnej chuti.

Recept na marinované patizóny

Marinované patiny na zimu

Konzervy z konzervy sú perfektným občerstvením pre chladné obdobie. Patizóny sú ľahko stráviteľné, majú veľmi jemnú chuť a ako už viete, dajú sa dokonale použiť v akejkoľvek strave, najmä pri chudnutí - to všetko vďaka nízkemu obsahu ... sacharidov.

Zoznam zložiek

  • patissons
  • bobkové listy
  • zrnká horčice a čierneho korenia
  • voda
  • ocot
  • cukor
  • soľ
  • kúsok cibule, strúčiky cesnaku a kôpor (so stopkami)

Pamätajte, že najlepšie sú malé patróny. Samozrejme, veľké marinované patio sú tiež skvelé, ale je ťažšie ich vyrobiť. Malé si po marinovaní zachovajú svoju chrumkavosť, takže aj veľkú zeleninu je lepšie jednoducho nakrájať na kúsky. Alebo vás možno bude zaujímať aj tento článok o teplomilnej zelenine ?

Recept na patio v nádobe - spôsob prípravy

  1. Umyté a surové patizóny poukladajte do zaváracích pohárov. Do každého pridajte bobkový list, pár zrniek horčice a korenia. Môžete pridať plátok cibule, kôpor a cesnak.
  2. Pripravte si morenie - voda s octom by mala byť 5: 1. Pridajte k tomu 2 lyžice soli a 10 lyžíc cukru.
  3. Nalejte horúcu marinádu do nádob a pevne ich uzavrite. Pasterizujte asi 20 minút.

Odporúčané dózy a zaváraniny za skvelé ceny!

Prípravky na výrobu patónov s bohatým obsahom vitamínov

Nakladané chuťovky sa vyznačujú mnohými výživovými vlastnosťami. Patria medzi ne okrem iného vitamín C, B1 a B2 a PP. Vyznačujú sa navyše množstvom minerálov: fosfor, železo, vápnik a horčík. Konzervované patróny sú skvelým zdrojom karoténu, ktorý pozitívne ovplyvňuje zdravý vzhľad pokožky.

Pikantné marinované jedlá

Hrejivé občerstvenie na zimu

Každý recept na korenené chuťovky, teda s prídavkom čili, je dobré pridať do mäsitých jedál alebo na grilované jedlá. Tieto chuťovky majú mierne štipľavú príchuť a veľmi sa líšia od receptov vyššie.

Zoznam zložiek

  • 2 kg malých patónov
  • nové korenie
  • 2 čili papričky
  • prísady na nakladanie: 3/4 šálky 10% octu, 1/2 šálky olivového oleja, 1,5 šálky vody, 1/2 šálky cukru, lyžicu kari a kurkumy, lyžičku soli a mletého čili

Nezabudnite patison poriadne umyť, aby ste sa zbavili nečistôt. Nechcete ich chytiť z povodne, však?

Marinované chuťovky s chilli - spôsob prípravy

  1. Patriky a nakrájanú papriku poukladajte do obarených nádob.
  2. Skombinujte ingrediencie na nálevy a povarte ich v čo najväčšom hrnci. Hodte panvice dovnútra a povarte ich 5 minút.
  3. Patinóny vložte do zaváracích pohárov s nálevom. Roztočte ich a otočte ich hore dnom. Počkajte, kým nádoby nevychladnú.

Priaznivý účinok čili na organizmus

Pamätajte, že čili papričky urýchľujú metabolizmus, stimulujú obehový systém a majú tiež protizápalové vlastnosti. Ďalej tlmia bolesti kĺbov, znižujú hladinu škodlivého cholesterolu a zabraňujú prechladnutiu - preto je najlepšie ich jesť v zime!

Patisons marinované v kari so zázvorom a medom

Patisons ako vynikajúci doplnok k jedlám

Marinované chuťovky sú bohaté na veľa vitamínov - to ich oprávňuje podávať na tanieroch v čase obeda alebo ako ľahké občerstvenie medzi jedlami. Stojí za to ich obohatiť rôznymi koreninami, ktoré dodávajú patissonom ich charakter. Zameriame sa na recept na kari palacinky, ale doladený zázvorom a ... medom! Prečítajte si tiež tu zhromaždené články o konzervách .

Zoznam zložiek

  • čerstvé patizóny (akékoľvek množstvo)
  • 1 liter vody
  • ½ šálky octu
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžičky kari
  • 1 cm zázvoru nakrájaného na tyčinky
  • 1/3 šálky medu
  • bobkový list
  • 3 zrnká nového korenia
  • 1/3 lyžičky horčičných semiačok
  • 3 tyčinky zázvoru

Ďumbier a med prinesú z patónov jedinečnú príchuť, ktorá bude dokonale zodpovedať zimnému obdobiu - navyše bude zelenina obohatená o cenné živiny a ochranné látky (napr. Med je ideálny pri nachladnutí).

Kari korenie so zázvorom a medom - spôsob prípravy

  1. Vodu prevaríme a soľ rozpustíme. Potom pridajte zázvor a korenie.
  2. Keď vychladne, prilejte trochu medu a octu.
  3. Dózy zavarte, vložte do nich korenie a nakrájané panvice a potom ich zalejte kyslou uhorkou.
  4. Zatvorte nádoby a varte ich asi 15 minút - to je čas počítaný od okamihu, keď voda zovrie.
  5. Odložte vychladnúť.

Marinované patróny dobré v akejkoľvek podobe

Patioty je možné úspešne nakladať a grilovať. Skvele nahradia tradičné zemiaky na tanieri a doplnia jedlo o cenné mikro a makro prvky. Zaraďte do svojho jedálnička patizóny a dozviete sa o ich úžasnej chuti! Marinované panvice v slanom náleve sú prípravky, ktoré sa oplatí pripraviť. Alebo vás možno bude zaujímať tento článok o jablkových konzervách na zimu ?