Americký čučoriedkový džem je vynikajúcim receptom na zimu. Môžete ho použiť nielen ako príklad čerešničky na torte, ale aj na desiatu a soté . Aké sú najzaujímavejšie a najľahšie pripravené americké čučoriedkové konzervy?
Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu, prečítajte si tiež tu zhromaždené články o konzervách.
Čučoriedkový džem
Recept na ... mládež!
Ak nechcete zostarnúť, určite si pripravte čučoriedkové zaváraniny. Sú plné vitamínov A a C, zodpovedných za produkciu kolagénu. Vďaka čučoriedkam získate krásnu, zdravú a mlado vyzerajúcu pleť!
Zoznam zložiek
- 8 pohárov čučoriedok
- 4 šálky cukru
- 2 lyžice medu
- 100 ml citrónovej šťavy
Recepty na čučoriedky sú známe pre svoje tráviace vlastnosti. Konzumáciou čučoriedkového džemu si doprajete nielen pokoj so žalúdočnými ochoreniami, ale pokryjete až 1/3 dennej potreby vitamínu C! Tak, poďme!
Americký čučoriedkový džem - spôsob prípravy
- Pridajte čučoriedky do hrnca a povarte ich asi 20 minút (zakryté). Z času na čas premiešajte.
- Vriace čučoriedky rozdrvte napríklad zemiakovým strojom. Pridajte cukor, citrónovú šťavu a med.
- Celé to spolu premiešajte a povarte ďalšiu pol hodinu, pričom dbajte na to, aby sa nič neprilepilo na dno.
- Horúci džem preložíme do zaváracích pohárov, zaskrutkujeme a odložíme vychladnúť (zakryté). Prečítajte si tiež tento článok o americkej čučoriedke .
Čučoriedkové konzervy ako recept na ... chudnutie?
Ako vidíte, z týchto jedinečných plodov sa vyrába nielen tinktúra z čučoriedok! Urobíte z nich vynikajúci džem, obsahujúci polyfenoly - teda rastlinné zlúčeniny s antioxidačnými vlastnosťami. Tieto zlúčeniny skvele bránia tkanivám v tele ukladať ... tuk. Bude to preto dokonalá príprava na zimu, vďaka ktorej podporíte svoje chudnutie!
Americký čučoriedkový džem
Čučoriedkový džem
Chutí a vyzerá podobne ako zaváraniny z čiernych ríbezlí. Recepty na čučoriedkový džem sú mimoriadne chutné a majú vynikajúce živiny a čučoriedky nestratia svoje vlastnosti ani po prevarení. Džem sa dá použiť aj ako prísada do koláča - určite ho rýchlo zje celá rodina!
Zoznam zložiek
- 4 šálky čučoriedok
- 2 šálky cukru
- 1 lyžica citrónovej šťavy
Nezabudnite na výber a čučoriedky starostlivo umyte!
Odporúčané dózy za najlepšie ceny!
Čučoriedkový džem - spôsob prípravy
- Vložte do hrnca tri poháre ovocia, potom pridajte zvyšné ovocie (po rozdrvení lyžicou).
- Varíme čučoriedky na miernom ohni asi 10 minút. Nezabudnite neustále miešať, potom pridajte cukor a citrónovú šťavu.
- Za stáleho miešania povaríme asi 20 minút - pozor, aby čučoriedkový džem nezostal prilepený na dne.
- Vložte horúci vývar do obarených nádob, otočte ich a ochlaďte ich prikrývkou.
Americká čučoriedka zachováva pre lepšiu pamäť!
Ak stále na niečo zabúdate, dajte si čučoriedkový džem! Tieto plody trénujú pamäť podobne ako ... mentálne cvičenia. Obsahujú flavonoidy, ktoré zlepšujú spojenia v mozgu a komunikáciu medzi bunkami. Pripravme si teda čučoriedkové džemy minimálne tak často, ako sa dajú z konzervy z čiernych ríbezlí! Pozrite si tiež tu zhromaždené články s receptami na konzervy .
Džem s čučoriedkami a jablkom
Čučoriedkový džem - recept na maškrtu
Čučoriedkové konzervy majú veľký vplyv na zrak. Pod vplyvom svetelných lúčov sa v ľudskom oku vytvárajú voľné radikály, ktoré je potrebné nejako… zneškodniť. Ak to neurobíte, zrak sa rýchlo zhorší. Americká čučoriedka ukrytá v lekvári je vynikajúcim liekom na ochranu pred takými chorobami!
Zoznam zložiek
- 1 kg americkej čučoriedky
- 1,5 kg buničiny
- 300 g cukru
Jablká umyjeme, olúpeme a nakrájame. Potom choďte do toho a pripravte sa!
Čučoriedkový džem s jablkom - spôsob prípravy
- Ovocie podlejeme cukrom a orestujeme ho, kým nie je mäkké. Pridajte predtým umyté čučoriedky a smažte ich, kým sa plody nespoja.
- Ešte horúci džem preložíme do zaváracích pohárov. Roztočte a pasterizujte (asi 10 minút). Poháre dajte na pár minút hore dnom, potom ich nechajte vychladnúť. Alebo vás možno bude zaujímať tento článok o čučoriedkach ?
Na čo je ešte dobrý čučoriedkový džem?
V čučoriedkach je veľa kyseliny gallovej, takže pomáhajú inhibovať rast rakoviny, ako sú pľúca, pečeň alebo gastrointestinálny trakt. Čučoriedky sú tiež zdrojom kyseliny listovej, ktorá chráni pred rakovinou maternice - a predchádza vývojovým chybám nervového systému u novorodencov. Majú tiež dobrý vplyv na vývoj plodu - preto sa čučoriedkové konzervy odporúčajú zvlášť pre tehotné ženy!
Ako si vybrať a skladovať čučoriedky?
Ak sa z ovocia má stať čučoriedkový džem alebo tinktúra z čučoriedok, musí byť intenzívne modré a pokryté belavým (kriedovým) povlakom. Musíte skontrolovať, či ovocie nie je vlhké, zhnité alebo plesnivé. Mrazené čučoriedky musia byť voľné a nestlačené do jednej hmoty. Ovocie môžete dať do chladničky až na týždeň. Ak čučoriedky nejete hneď, neumývajte ich! Aby ste ich následne zamrazili, vložte neumyté ovocie na pergamenový papier a vložte ho do mrazničky. Keď zamrznú, vložte ich do igelitového vrecka - môžete si ich tak nechať celý rok! Prečítajte si tiež tento článok o receptoch na čučoriedkový džem .