Červená repa alebo červená repa sú neuveriteľne ľahko dostupným zdrojom mnohých vitamínov. Okrem toho podporujú naše telo rôznymi spôsobmi. Ak si teda chceme pripraviť túto červenú zeleninu, stojí za to poznať niekoľko receptov a zvoliť ten, ktorý nám najviac vyhovuje. Červenú cviklu tiež často pripravujeme na zimu vo forme mažiarov a v tejto podobe sú tiež veľmi dobrým riešením. Poďme sa však pozrieť, aký recept na pečenú cviklu bude najlepší.
Ďalšie rady a informácie nájdete tiež v článkoch o červenej repe .
Pečená repa - ako ich pripraviť v rúre, nakrájané na plátky, celé a tiež v alobale
Mnoho ľudí, ktorí sa rozhodnú kúpiť červenú repu, už vedia, že veľmi rýchly, chutný a jednoduchý spôsob ich prípravy je opiecť ich v rúre. Existuje mnoho spôsobov, ako upiecť červenú repu. Niekto ich pečie na plátky, iný ich celé a ďalší používa alobal. Rovnako veľa receptov na prípravu vyprážanej červenej repy je.
Prejdime však k tomu, ako vyzerá proces pečenia červenej repy v rúrach. No, je veľmi dôležité, že ak sa rozhodnete cviklu upiecť celú, mali by ste ju poriadne umyť, ale nelúpte a nekrájajte. Mali by byť tiež veľmi dobre odvodnené.
Vtedy ich začneme baliť do alobalu. Najlepšie sa na to hodí malá repa podobných veľkostí, pretože potom si môžeme byť istí, že sa budú piecť súčasne. Takto zabalenú cviklu dáme na pekáč.
Rúra by mala byť vyhriata na asi 200 ° C a mala by byť teplovzdušná. Našu cviklu vložíme do takej rúry a pečieme ju, kým nie je mäkká. Načasovanie pečenia repy v rúre je veľmi individuálna záležitosť. Spravidla sa však menšia repa pečie asi 45 minút, väčšia asi 1,5 hodiny. Aby sme skontrolovali, či je repa pripravená, musíme do nich strčiť nôž. Ak do nej nôž bez problémov vojde, je to znak, že môžeme prestať piecť. Upečenú cviklu vyberte z fólie, nechajte ju vychladnúť a potom ju ošúpte. Takáto repa sa môže pridávať do mäsa. Ak hľadáte nápady na zaváranie z červenej repy, pozrite si tiež tento článok o receptúre nakladanej červenej repy .
Recept na pečenú červenú repu s prídavkom syra - perfektné recepty pre každého
Pečená červená repa s kozím syrom v rúre - ako ich pripraviť
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť pečenú cviklu. Jednou z nich je nakrájaná červená repa s prídavkom kozieho syra a orechov. Postup ich prípravy je veľmi jednoduchý a zvládne ho každý. Uvidíme sami, ako vyzerá recept na ne.
Komponenty:
- 4 repy,
- 200 g kozieho syra,
- rukola,
- 4 lyžice orechov,
- 2 lyžice medu,
- 2 lyžice olivového oleja.
Ak sme alergickí na orechy, vzdávame sa ich pridávania.
Príprava:
- Repu dôkladne umyte, zabaľte do alobalu a vložte do rúry predhriatej na 200 ° C na približne 40 - 60 minút.
- Orechy očistite a opekajte ich na panvici 2 minúty.
- Raketu umyte a osušte.
- Kozí syr nakrájame na plátky.
- Upečenú a vychladnutú cviklu ošúpeme a nakrájame na plátky.
- Raketu dajte na tanier, potom na ňu dajte cviklu, syr a orechy.
- Celé to zalejeme medom a olivovým olejom.
Takto pripravené jedlo vyzerá, akoby bolo priamo z najexkluzívnejšej reštaurácie.
Odporúčané pre zeleninovú záhradu - hnojivá a doplnky
Cvikla a feta pečené v alobale - recept na jednoduchý šalát z červenej repy
Ďalším a veľmi obľúbeným spôsobom kombinácie syra a červenej repy sú pečené cvikly so syrom feta. Feta ide perfektne k sladkosti červenej repy a v kombinácii s korením a neobvyklými omáčkami môžeme získať neskutočné príchute našich jedál.
Komponenty:
- 8 stredne veľkej pečenej červenej repy,
- zmes šalátov,
- 30 g syra feta,
- 1 červená cibuľa,
- 1 šálka slnečnicových semien,
- 1 šálka tekvicových semien.
Zloženie pre omáčku z červenej repy:
- 8 lyžíc oleja,
- citrónová šťava,
- 8 lyžíc vody
- 1,5 lyžice cukru,
- korenie: soľ, korenie.
Príprava:
- Vložte šalát do misy.
- Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké plátky.
- Fetu nakrájame na malé kocky.
- Upečenú cviklu ošúpte a nakrájajte na kocky.
- Všetky prísady omáčky dáme do misy a zmiešame ich dokopy.
- Nalejte do panvice tekvicové a slnečnicové semienka a zľahka ich opražte.
- Nalejte pripravenú omáčku do šalátu.
- Cviklu, syr feta a nakrájanú cibuľu dáme do misy so šalátom.
- Celé posypte zrnkami.
Takéto jedlo sa môže jesť samo osebe alebo sa môže podávať ako príloha k mäsu.
Pečená červená repa pečená s medom - aké sú možnosti prípravy takýchto jedál?
Pečená červená repa s cesnakom a medom - recept ideálny pre rodinu
Cvikla s cesnakom a medom je ďalším riešením, ktoré dobre poslúži ako príloha k mäsovým pokrmom, a to nielen preto, že takto pripravená repa nepotrebuje žiadne prísady. Ak však nemáme radi chuť cesnaku, mali by sme sa vzdať pridávania cesnaku do nášho jedla.
Komponenty:
- 6 stredná repa,
- 1,5 cibule
- 6 strúčikov cesnaku.
Ingrediencie na marinádu:
- 2 čajové lyžičky medu,
- 2 lyžice balzamikového bodliaka,
- 7 lyžíc olivového oleja
- korenie: 2/3 lyžičky soli, 2/3 lyžičky korenia, 2/3 lyžičky sušenej bazalky, 2/3 lyžičky sušeného oregana, 2/4 lyžičky sušeného rozmarínu.
Príprava:
- Cviklu ošúpte a nakrájajte na 8 častí.
- Cibuľu olúpte a nakrájajte na 8 častí.
- Olúpte cesnak a nakrájajte ho na polovice.
- Vložte ingrediencie na marinádu do väčšej misy a vložte do nej nakrájanú cviklu, cibuľu a cesnak.
- Všetko zmiešame.
- Marinovanú zeleninu vložte do pekáča a vložte ju na 1,5 hodiny do predhriatej rúry na 190 ° C.
- Po hodine našu cviklu zakryjeme alobalom a necháme v rúre ešte asi 0,5 hodiny.
Už upečenú cviklu môžeme podávať so zemiakmi a mäsom, ale môžeme ich kombinovať aj so syrom feta a šalátom a vytvoriť šalát.
Pečená červená repa pečená na mede - veľmi zaujímavý spôsob výroby červenej červenej repy
Pečená cvikla je skvelým doplnkom večere. Prvá vec, ktorú však musíme vedieť, je, ako ich pripraviť. Ak chceme, aby bola chuť našej repy jedinečná, potom stojí za to oboznámiť sa s receptom na repu pečenú v mede. Jedná sa o dosť neobvyklý, ale jedinečný spôsob prípravy tohto jedla.
Suroviny na pečenú cviklu:
- 2 kg červenej repy,
- 30 ml balzamikového octu,
- 60 ml oleja,
- 1 polievková lyžica medu
- korenie: 1 čajová lyžička soli, 1 čajová lyžička škorice, 1 čajová lyžička mletého kmínu.
Zloženie na omáčku:
- 2 lyžice medu,
- 2 lyžice oleja,
- 3 lyžice balzamikového octu,
- petržlen,
- šťava a kôra z jedného citróna,
- korenie: 0,5 lyžičky soli, 0,5 lyžičky sladkej papriky, 0,5 lyžičky feferónky, 0,5 lyžičky škorice.
Príprava:
- Cviklu umyte, ošúpte a nakrájajte na 8 častí.
- V miske zmiešame zvyšok upečených cviklových surovín a zalejeme nimi zeleninu.
- Všetko zmiešame.
- Marinovanú cviklu vložíme do rúry na asi 30 - 50 minút, kým repa nezmäkne.
- V druhej miske zmiešame suroviny na omáčku.
- Hotovú cviklu vyberte z rúry a odložte ju, aby vychladla.
- Našu omáčku ešte za horúca zalejeme a necháme.
Takéto cvikly sa môžu podávať ako šalát alebo ako príloha k mäsu.