Luskáčik s liehom alebo tinktúra zo zelených orechov sa objavuje v mnohých domácnostiach. Jeho chuť je diskutabilná a nie každý ju má rád, ale čo je dôležitejšie, má pozoruhodné liečivé vlastnosti. Domáca tinktúra je vlastne liek z vlašských orechov, ideálny pri tráviacich ťažkostiach alebo žalúdočných problémoch. Naučte sa recept na luskáčika.
Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu, prečítajte si tiež článok o tinktúrach, ktorý je tu zhromaždený.
Luskáčik s liehom - vlastnosti
Tinktura zo zelených orechov - aplikácia
Orechová tinktúra nie je po chuti každému. Má v sebe trochu horkosti, vďaka čomu je suchý. Okrem toho je tiež dosť silný - luskáčik v alkohole má silnejšie baktericídne vlastnosti ako pripravovaný s vodkou. Môžete však trochu zmeniť proporcie a potom sa z tinktúry z vlašských orechov stane skutočná lahôdka.
Tinktura zo zelených orechov sa zvyčajne podáva počas žalúdočných problémov. Zriedka sa používa na zahriatie, ešte menej na ochutnanie. Ak ho však pripravíte v jemnejšej a sladkej verzii, bude skvelým spoločníkom pre všetky druhy dezertov. Prečítajte si tiež tento článok o recepte na tinktúru z čerešní .
Liečivo z vlašských orechov: tinktúra zelených orechov
Luskáčik s alkoholom sa v poľských domoch objavil pred stovkami rokov. Je to známy liek na mnohé ochorenia. Najstarší recept na luskáčiky siaha do 19. storočia, ale jeho korene siahajú pravdepodobne ešte hlbšie.
Stojí za to dôverovať ľudovému liečiteľstvu a pripraviť si tento domáci sirup, ktorý lieči všetky neduhy. Môže sa podávať pri bolestiach žalúdka a žalúdka. Niekoľko kvapiek stačí na to, aby ste sa pri tráviacich ťažkostiach alebo prejedaní cítili lepšie. Môže tiež chrániť pred nepríjemnými účinkami ľahkej otravy jedlom alebo vírusov bradavíc, ktoré spôsobujú žalúdočnú chrípku v zárodku. Tinktura z vlašských orechov má baktericídny účinok, obsahuje tiež triesloviny, ktoré zachytávajú toxíny v zažívacom trakte. Vlašské orechy, vrátane zelených orechov, sú ingrediencie, ktoré pripravia najzdravšiu orechovú tinktúru.
Recept na luskáčika
Tinktura zo zelených orechov - príprava ovocia
Tinktura z vlašských orechov by mala byť v každej domácnosti. Postačí malá fľaštička v lekárničke - nemusíte robiť veľkú porciu, tinktúra sa nadávkuje pár kvapiek. Domáca tinktúra sa pripravuje v júli, keď sú orechy zelené a stále jemné, ale už dosť veľké.
Skontrolujte, či sú matice dostatočne mäkké, aby sa dali krájať. Toto je ideálny čas na ich zber. Pamätajte, že pri vyberaní, umývaní a rezaní matíc musíte nosiť rukavice. Uvoľňujú silne tónovanú šťavu, ktorá zanecháva nepekné a ťažko odstrániteľné škvrny na rukách. Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu, pozrite si tiež tu zhromaždené domáce recepty na alkohol .
Recept na luskáčika z nedozretých orechov
Luskáčik s liehom nie je ťažké vyrobiť. Potrebujete iba:
- 7 zelených vlašských orechov,
- 0,5 l liehu,
- 200 g cukru,
- 0,5 l vody.
Orechová tinktúra sa ľahko pripravuje, vyžaduje však trochu trpezlivosti. Je rozdelená do dvoch etáp. Prvou je príprava orechov. Potrebujete na to dosku na krájanie skla. Z dreveného alebo plastového bude ťažké odstrániť zo šťavy stopy.
- Orechy rozdrvíme nožom. Nakrájajte ich na malé kúsky.
- Orechy preložíme do veľkej nádoby a zalejeme liehom. Dobre pretrepte a odložte asi 6 týždňov na zatienené miesto.
- Po uplynutí tejto doby môžete prejsť do druhej fázy. Pripravte cukrový sirup z vody a cukru.
- Vypustite alkohol a nalejte do orechov cukrový sirup. Nechajte niekoľko dní.
- Spojte lieh so šťavou z orechov.
Tinktura by mala mať tmavohnedú farbu. Mal by dozrieť 2-4 týždne, aby bol vhodný na konzumáciu. Tinktura zo zelených orechov na vodke bude o niečo jemnejšia. Ak si chcete nejaký pripraviť, pridajte namiesto polovice liehu vodku. Môžete tiež mierne zvýšiť obsah cukru.
Dezertná tinktúra z vlašských orechov
Existuje ďalší recept na luskáčiky v trochu jemnejšej verzii. Ak pridáte korenie a viac cukru, bude to jemnejšie a oveľa chutnejšie. V tejto verzii nemusí byť taký účinný proti žalúdočným chorobám, ale je skvelý pre dezerty a popoludňajšiu kávu.
- 10 zelených orechov
- 0,5 l vodky,
- 200 g hnedého cukru,
- 3 klinčeky,
- škoricová palička.
V tomto prípade je príprava orechov identická - nakrájajte ich na malé kúsky a nalejte do nádoby, až potom nalejte vodku. Môžete tiež ihneď pridať cukor a korenie. Po dobu 2-4 týždňov pretrepte nádobu, aby sa cukor rozpustil. V tejto verzii nemusí luskáčik dozrieť príliš dlho. Po niekoľkých týždňoch je pripravený na konzumáciu. V tomto článku nájdete aj recepty na slivkovú tinktúru .
Recept na luskáčik vyrobený zo zrelých orechov
Najkrajšie tinktúrové fľaše za výnimočné ceny!
Domáca tinktúra zo zrelých orechov
Zrelé orechy tiež obsahujú neuveriteľné množstvo výživných látok a ich vplyv na celé telo je ťažké preceňovať. Tinktura z vlašských orechov posilňuje pokožku a vlasy, pomáha pri chronických problémoch s tráviacim systémom. Môže sa použiť profylakticky ako intervencia pri hnačkách a bolestiach brucha alebo zvonka na ekzémy alebo na vlasy.
Príprava tohto úžasného elixíru nie je náročná a netrvá príliš dlho. Stojí za to pripraviť si aspoň malú fľaštičku, aby ste ju mohli v prípade potreby použiť.
Orechová tinktúra - recept
Domáca tinktúra zrelého ovocia je takmer triviálna. Potrebujete iba:
- 100 g lúpaných vlašských orechov,
- ¾ pohára 70% alkoholu.
Orechy by mali byť nasekané nožom a vložené do pollitrovej fľaše.
- Orechy polejeme liehom.
- Tinktúru odložte na 10 dní do zatienenej skrinky.
Po uplynutí tejto doby je tinktúra pripravená na konzumáciu. Môžete ho použiť jednu čajovú lyžičku každý deň. Nie je nijako zvlášť chutný, preto je dobré ho natrieť čajom alebo prevarenou vodou.
Tinktura škrupín na vodke
Tinktura z vlašských orechov na vodke má veľmi podobné zdravotné vlastnosti a rovnaké použitie. Ak ste lúpali napríklad orechy na koláč, nemusíte ich vyhodiť. Majú prekvapivo veľa trieslovín, minerálnych solí a vitamínov, ktorých sa vzdajú alkoholu. Takto si môžete vyrobiť skvelý sirup na žalúdočné a kožné problémy.
- asi 100 g orechových škrupín
- vodka.
Proporcie v zásade závisia od toho, ktorú fľašu si vyberiete. Vaječné škrupiny by mali byť 2/3 svojej výšky, alkohol by mal byť plný.
- Ošúpte orechy a rozlomte škrupiny na malé kúsky.
- Nalejte škrupiny do fľaše.
- Nalejte škrupiny alkoholom.
- Odložte na 2-3 mesiace. Po uplynutí tejto doby pokles.
- Tinktúru prefiltrujte a nalejte do čistej obarenej fľaše.
Táto tinktúra tiež nie je nijako zvlášť chutná. Mal by sa používať ako liek na rôzne ochorenia. Môžete ho použiť zvonka, napríklad na ekzémy alebo kožné problémy, aj vnútorne. Potom je najlepšie čajovú lyžičku rozložiť do pol pohára čaju alebo prevarenej vody.