Paprika by mala byť trvalou súčasťou nášho jedálnička. Ľahké, mierne sladké, ale nízkokalorické a zdravé - táto pochúťka si skutočne zaslúži pozornosť. V podobe šalátu je ako stvorený na párty stôl a na večeru. Objavte najlepšie recepty na šaláty a paprikové šaláty pre každú príležitosť.
Ak hľadáte ďalšie tipy a informácie, pozrite si tiež články o šalátoch a šalátoch tu.
Paprikový šalát na večeru
Paprika, nakladaná uhorka a cibuľový šalát
Paprikový šalát je skvelým predjedlom na večeru. Chutná sladká paprika skvele doplní väčšinu zeleninových kompozícií, najlepšou voľbou sa však javí šalát z červenej papriky s prídavkom nakladanej uhorky. Na jedálenskom stole vyzerá dobre, je farebný, ľahký a nízkokalorický.
- 10 nakladaných uhoriek,
- 1 biela alebo červená cibuľa,
- 1 červená alebo napoly žltá a napoly červená paprika,
- Korenie: korenie, štipka feferónky, sušená alebo čerstvá petržlenová vňať,
- 1 lyžica olivového oleja
Príprava šalátu je veľmi jednoduchá. Toto je šalát z čerstvého korenia, takže ak s ním vyberiete pevné a kvalitné kyslé uhorky, bude chrumkavý. Vďaka zmiešaniu dvoch farieb papriky je predjedlo pestré a krásne. Šalát z nakladanej uhorky v tomto vydaní je skutočne úžasný.
- Nakladané uhorky nakrájame na polovičné plátky a prepasírujeme ich na cedníku.
- Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu na silné kocky.
- Papriku nakrájajte na kocky, vyberte hniezda semien a nakrájajte na tenké pásiky, dlhé asi 2 - 3 cm.
- V šalátovej miske zmiešajte všetku zeleninu, pridajte korenie a olivový olej.
Farebný zeleninový šalát z papriky na večeru
Môžete si tiež pripraviť farebný šalát zo surovej zeleniny s čerstvým korením. Môžete doň pridať rôzne prísady a ak použijete jarnú zeleninu, bude to zaujímavý, mierne pikantný reďkovkový šalát. Základný recept je však veľmi jednoduchý:
- 1 miešaný šalát alebo ľadový šalát,
- 1 korenie akejkoľvek farby,
- 2 stredné paradajky,
- 1 uhorka,
- Korenie: soľ, korenie, sušená petržlenová vňať alebo oregano / byliny de Provence / bylinky do šalátov,
- 2 lyžice olivového oleja
- Voliteľne reďkovky, rukola, olivy, melón, cibuľa, syr feta alebo mozzarella, kúsky vareného kuracieho mäsa, kukurica
Šalát je okamžitý a je vynikajúci ako na večeru, tak aj na gril. Je to ľahký doplnok k mäsu, ktorý premení každé ťažké jedlo na zdravé a vyvážené jedlo. Surová zelenina má nízky obsah kalórií a dobre vyplní žalúdok, preto tento šalát poslúži aj ľuďom, ktorí chcú zostať fit.
- Šalátové listy umyte, nakrájajte na kúsky alebo natrhajte. Točiť sa.
- Papriky nakrájajte na kocky na hrubé kocky.
- Paradajky nakrájame na šestnáste.
- Uhorku ošúpte a nakrájajte na kocky.
- Pripravte si ľubovoľné voliteľné prísady, ktoré vyberiete.
- Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme korenie a olivový olej.
- Šalát premiešajte. Podávame čerstvé, až kým nebude šalát chrumkavý.
Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu na použitie tejto červenej zeleniny, prečítajte si tiež tento článok o receptoch na konzervovanie papriky na zimu .
Paprikový šalát na párty
Farebný šalát z papriky a cibule na párty
Banketový stôl nesmie byť úplný bez šalátu. Mal by byť farebný a pôsobiť pekne a zároveň byť plnohodnotný. Majonézové šaláty sú stále najobľúbenejšie a to je to, čo predstavujeme. Toto je klasický recept, ktorý ťaží z pridania papriky rôznych farieb.
- 1 červená paprika,
- 1 žlté korenie,
- 1 zelené korenie,
- 7 malých mletých uhoriek,
- 1 malá plechovka konzervovanej kukurice.
- 1 biely pórový diel,
- 1 malá cibuľa
- 20 gramov žltého syra,
- 20 gramov hydinovej šunky,
- 3 lyžice obľúbenej majonézy,
- soľ a korenie podľa chuti
Toto je ďalší recept, ktorého dokončenie by nemalo trvať príliš dlho. Niektorí ľudia pridávajú do tohto šalátu malé rezance (napríklad malé hviezdičky alebo v tvare ryžových zŕn) alebo ryžu. Vďaka tomu je šalát výdatnejší a v každom prípade funguje skvele. Okrem toho sa bude páčiť všetkým.
- Cibuľu olúpte, nakrájajte na malé kúsky.
- Pór nakrájajte na malé kocky alebo tenké plátky, ako chcete.
- Umyte všetku zeleninu. Papriky nakrájajte na polovice, vyberte semiačka a nakrájajte na kocky.
- Kukuricu sceďte.
- Uhorky olúpte a nakrájajte na kocky.
- Syr a šunku nakrájame na hrubé kocky.
- Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou a korením. Podávame v ozdobných šalátových miskách.
Elegantný čakankový šalát s paprikou a pomarančom
A teraz verzia pre elegantnejšie večierky. Moderné šaláty rozložené na veľkých štvorcových tanieroch fungujú skvele a na stole vyzerajú veľmi pekne. Šalát s paprikou, čakankou a pomarančom navyše navyše aj výborne chutí, takže bude hitom.
- 2 čakanka,
- 1 červená paprika,
- 1 veľká oranžová
- 1 zväzok pažítky,
- 1 polievková lyžica medu
- 1 citrón
- 1 hrsť nasekaných vlašských orechov.
Odporúčané knihy s receptami na šaláty a šaláty
Čakanka má nízky obsah kalórií a obsahuje veľa výživných látok. Jeho suchú, úžasnú chuť mimoriadne dopĺňa sladká paprika a kyslý pomaranč. Príprava šalátu môže chvíľu trvať, ale stojí to za to.
- Čakanku nasekáme na tenké prúžky.
- Papriky umyjeme, zbavíme jadierok a nakrájame na malé kúsky.
- Pomaranče olúpte a oranžovým veľkým filé, aby ste odstránili biele filmy medzi časticami.
- Nakrájajte pažítku.
- Na jedlo poukladajte čakanku, pomaranč a papriku.
- Citrón zmiešajte s medom a výslednou omáčkou polejte šalát.
- Posypeme pažítkou a vlašskými orechmi.
Konzervovaný paprikový šalát
Konzervovaná červená paprika je skvelou ingredienciou do šalátu. Môžete ich jesť s alkoholom alebo ako súčasť jedla, nielen priamo, ale aj zmiešané s ďalšími prísadami. Takýto šalát je naozaj veľmi chutný a je skvelý na veľa príležitostí.
- 1 džbán nakladanej papriky,
- 20 gramov žltého syra,
- 4 vajcia,
- 1 plechovka hrachu,
- 1 šalotková cibuľa,
- 2 lyžice majonézy,
- korenie a soľ
Do šalátu môžete pridať aj kyslé uhorky. Len nezabudnite papriky dobre scediť, aby šalát nenavlhol, inak stratí chuť a vzhľad.
- Vajcia uvaríme natvrdo.
- Papriky nakrájame na kúsky, dáme na sitko odkvapkať.
- Hrášok scedíme.
- Cibuľu nakrájajte na kocky.
- Vajcia olúpte, nakrájajte na plátky a pretlačte cez sitko.
- Všetky ingrediencie zmiešajte vo veľkej miske a pridajte k nim majonézu, korenie a soľ. Pripravený!