Krok za krokom prerezávanie hrozna - ako a kedy správne rezať hrozno?

Pri rozhodovaní o pestovaní viniča by sme im mali poskytnúť čo najlepšie podmienky pre rozvoj. Ďalšou dôležitou otázkou je správna starostlivosť o hrozno vrátane krájania hrozna. Správne orezávanie hrozna má na tieto rastliny veľmi pozitívny vplyv, preto stojí za to zistiť, kedy a ako to urobiť, ako aj to, ako hrozno strihať na jar, v lete, na jeseň a v zime.

Ak hľadáte ďalšie rady a informácie, prečítajte si články o orezávaní stromov a kríkov tu .

Krok za krokom prerezávanie hrozna - ako správne rezať hrozno?

Prerezávanie hrozna - prečo je to také dôležité

Hrozno je veľmi chutné a šťavnaté sezónne ovocie, ktoré môžeme pestovať aj v našej domácej záhrade. Nezabúdajme však, že v našej krajine nemáme také dobré podmienky na pestovanie hrozna ako v oblastiach južnej Európy, kde je hrozno oveľa sladšie a väčšie. Podnebie má teda veľký vplyv na plodenie našich kríkov.

Je tiež potrebné zvážiť, ktorá odroda hrozna je pre nás najzaujímavejšia. Okrem toho by sme mali mať na pamäti, že niektoré odrody sa pestujú ľahšie a iné môžu byť pestovateľské ťažšie. Preto je lepšie zvoliť odrody, ktoré sú odolnejšie voči faktorom životného prostredia a rôznym chorobám.

Pri premýšľaní o starostlivosti o hrozno by sme mali v prvom rade zvážiť, ako hrozno nakrájať. Ošetrenie hrozna je mimoriadne dôležité, pretože vďaka nemu budú mať naše rastliny silný návyk a navyše, keď správne odrežeme konáre, bude to mať pozitívny vplyv aj na plodenie.

Okrem toho sa počas jari, leta, jesene alebo zimy môže prerezávanie hrozna líšiť, preto je lepšie oboznámiť sa so všetkými pravidlami pre rezanie hrozna. Ak tento postup naopak vykonávame svojpomocne, pričom nepoznáme potreby kríkov, môže to nepriaznivo ovplyvniť plodenie a vývoj rastlín. Plánujete pestovať hrozno? V tomto článku nájdete aj tipy, ako si vybrať sadenice hrozna .

Orezávanie hrozna - ako orezávať na tvarovanie a rezanie hrozna po výsadbe

Formovanie - ako by malo toto orezávanie hrozna vyzerať?

Predtým, ako sa pustíme do prerezávania hrozna, mali by sme prísť na to, kedy to urobiť a aké sú druhy prerezávania. Jedným zo základných druhov je rezanie za účelom vytvorenia vínnej révy, ale nie je to najjednoduchšie a odporúča sa pre ľudí, ktorí majú viac skúseností.

Ak vykonáme túto úpravu nesprávnym spôsobom, môžu byť naše kríky oslabené, nemusí sa na nich objavovať ovocie a navyše môžu v zime zamrznúť. Z tohto dôvodu by sme si mali pozorne prečítať zásady orezávania kríkov, ktoré sú všeobecne dostupné.

Máme veľa možností, ako tvarovať vinič, ale všetky sú založené na tom, že sa začína silným a krátkym pňom, na ktorom spočívajú krátke ruky. Práve na týchto ramenách sa vyvinú ovocné slzy a na nich konáre, teda výrastky. Počas prvých 2 alebo dokonca 3 rokov formujeme pahýľ a ruky a nasledujúce roky sú založené na pravidelnom rezaní kríka, aby sa mohol správne rozvíjať.

Ako sme po výsadbe rezali vinič

Rezanie hrozna má veľký vplyv na ďalší vývoj našich viníc. Preto je nevyhnutné, aby sme sa držali vopred určených pravidiel rezu. Ak si nie sme istí, že to urobíme správne, oplatí sa investovať peniaze do osoby, ktorá je špecialistom v tejto oblasti a pomôže nám správne naštartovať tento proces. Neskôr budeme môcť vinič sami orezávať.

Po výsadbe viniča sa vykoná prvý rez, ktorý spočíva v skrátení vrcholov výhonkov do výšky asi 1,5 m. Toto ošetrenie sa vykonáva na jeseň. Je veľmi dôležité vykonať tento rez, pretože tu začína všetok rast rastliny na novom mieste.

Krok za krokom prerezávanie hrozna - ako správne rezať hrozno?

Okrem toho musíme neskoro v zime alebo dokonca v zime, ale začiatkom decembra a novembra, vykonať ďalší rez hrozna. V takom prípade orezávame neignifikované fragmenty výhonkov. Po odrezaní výhonkov pristúpime k ochrane rastliny pred zimou zabalením do hustej, najlepšie zimnej netkanej textílie, vďaka čomu mrazivý vzduch a veľmi nízke teploty nepreniknú hlboko do rastliny bez jej poškodenia. A čo viac, koreňový systém by sme mali zaistiť aj mohylou zo záhradnej pôdy, ktorú je možné dodatočne obložiť ihličnanmi.

Vybrané propagácie záhradného náradia (posun doprava)

Starostlivosť o hrozno - ako orezávať v nasledujúcich rokoch kultivácie

Prerezávanie viniča v prvom roku kultivácie

Prvý rok vinohradníctva je veľmi dôležitý, pretože určuje, či bude rastlina v nasledujúcich rokoch správne rásť a či nebude narušená jej plodnosť. Preto je také dôležité starať sa o správny vývoj a starostlivosť o hrozno už v prvom roku.

Po vysadení viniča, keď už prešlo zimné obdobie, na jar od konca marca do začiatku apríla by sme mali otvoriť predtým nahromadené kôpky a zbaviť sa konárov ihličnanov. Vtedy začneme cez 2-3 očka skracovať hrubšie výhonky. V prípade tenších vetvičiek sa skrátia cez 1 očko.

Po tomto ošetrení musíme opäť zaistiť naše kríky, aby nezačali svoje vegetačné obdobie príliš skoro. Ak to neurobíme, bude vinič počas veľmi častých jarných mrazov vystavený mrazu. Preto si pripomeňme tento krok.

Potom na konci mája opäť kopy otvoríme a odstránime mladé výhonky, ktoré sú na kríku početné. Necháme iba 2, maximálne 3 najsilnejšie výhonky. Takto to robíte s viničom, ktorý bol na jeseň vysadený holým koreňovým systémom. Na druhej strane, sadenice viniča v nádobách sú veľmi často pripravené na správny vznik v druhom roku kultivácie.

Mali by sme tiež pamätať na veľmi dôležitú otázku, a to, že hrozno sa nedá odrezať od začiatku apríla do polovice mája, pretože potom z rezaných rán vyteká príliš veľa šťavy, čo môže výrazne oslabiť naše popínavé kríky a viesť k nim poškodenie.

Ako sme krájali v druhom a treťom roku

Zimné rezanie hrozna, rez v lete, na jar alebo na jeseň je veľmi dôležitý bod, ktorý si musíme pamätať. Nezabúdajme, že postup pri rezaní hrozna v zime je iný ako pri rezaní hrozna na jar, na jeseň alebo v lete. Preto potrebujeme vedieť, čo sa vyznačuje zimným rezom hrozna a čo jarným, letným alebo jesenným rezom.

S tvarovaním kríkov začíname v druhom a treťom roku kultivácie a spôsob tvarovania je potrebné zvoliť podľa odrody viniča hroznorodého. Veľmi často sa používa metóda s nízkou hlavou, čo je dobré pre väčšinu odrôd viniča. Tu je ponechaný silný peň s niekoľkými vetvami, vysoký asi 50 cm.

V prípade tejto formácie musíme koncom mája odrezať prakticky všetky konáre a nechať len 3 - 5 najsilnejších. V lete sa na nich môžu objaviť ovocné puky, ktoré stojí za to odstrániť alebo opustiť jednotlivé zhluky, aby plodenie kríku neoslabilo.

Na jeseň narežeme najhrubší výhonok nad 4–5 púčikmi a zvyšok výhonkov nad 2 očká. Rastlinu navyše zabezpečíme násypom. V nasledujúcom roku, na jar, zostriháme väčšinu mladých výhonkov a necháme iba 5-6 konárov. 2 najsilnejšie výhonky zastrihnite cez 4. púčik a zvyšok po 2. Po plodení nakrájajte najdlhšie výhonky a tie, ktoré majú najviac ovocia, a strih opakujte.